デザートに、ヴィネガーストロベリーソース

デザートに、ヴィネガーストロベリーソース
バニラアイスクリームにイチゴを添えてストロベリージャムにすし酢を混ぜ合わせた"ヴィネガーストロベリーソース”をかけてみました。

材料 (1人分)

【ヴィネガーストロベリーソース】
作りやすい分量
◎ストロベリージャム
大さじ1
小さじ1
バニラアイスクリーム
適量
イチゴ
適量
スライスアーモンド
少々

1

写真

◎印の材料を混ぜ合わせます。スライスアーモンドはローストしておきます。イチゴは好みの形に切っておきます。

2

器にバニラアイスクリームとイチゴを盛り、上からヴィネガーストロベリーソースをかけ、スライスアーモンドをトッピングすれば完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バニラアイスクリームにバルサミコ酢をかけて食べるところから考えました。最近いちごがたくさん売っているのでいちごを添えました。ジャムにお酢を混ぜるので、アイスクリームをさっぱりと、お酢の酸味もマイルドになって美味しく食べられると思いました。
レシピID : 521455 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/03/03

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