もみ込むだけキュウリの浅漬け

キュウリをすりこぎ等で叩き縦に半分に切り ５cm位の長さに切る。

みょうがは縦半分に切り薄切りに生姜も千切りにしたらジップロックにきゅうり 砂糖 塩と材料を全部入れ良く混ぜもむ

30分位そのまま置いておくだけで食べられるが、良く漬かった方が好きなら 冷蔵庫で半日から一晩おく。