私の手抜きな鮭フレーク
Description
チンして炒めて簡単に鮭フレークをお手軽に作ってみました。皮も一緒にね！
Miiyasusho
作り方
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1
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耐熱性のあるお皿に鮭を入れ
味塩・味の素を振りかける。酒を回しかけます10分そのままに。
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2
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ラップをしてレンジ2分触れるようになったら身をほぐし骨をよけます。
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3
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フライパンにサラダ油を入れほぐした鮭を軽く炒めます。ここで、また味塩・味の素を軽くふります。この間2分程度弱火で
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4
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ゴマを入れ混ぜ火を止めます。
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コツ・ポイント
簡単です♡
このレシピの生い立ち
簡単にチンだけしてお弁当に入れたりしてたけど！チンして炒めることでしっかりする日持ちがします。生臭さも無いです。炒めたら皮も美味しいので一緒に炒めました。
このレシピの作者
Miiyasusho
