茄子素麺の画像

Description

出汁と薬味で無限に食えます

材料 (一人分)

一本
出汁
小さじ1
1つまみ
料理酒
小さじ1
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    茄子を適量細切りにします

  2. 2

    器に盛り付け出汁顆粒(粉末)と塩、料理酒を振り掛けます。

  3. 3

    ラップをして様子見ながら500Wで2分ほどレンチンします。
    過度な加熱に注意してください。

  4. 4

    火が通り茄子から水気が出たら最後に七味唐辛子をサッと振りかけて食べるときに混ぜて完成です。

コツ・ポイント

つまみなどに困ったときにどうぞ。
茶漬けとも合うかと思いますので〆のお供にも。

このレシピの生い立ち

酒飲みが小腹すいたときのメニューです
レシピID : 5215704 公開日 : 18/08/20 更新日 : 18/08/20

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