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ピーマンと身欠きニシン

ピーマンと身欠きニシンの画像

Description

切って和えるだけの簡単なおつまみレシピ！ビールにぴったり！

材料

ピーマン
4〜5個
身欠けニシン
1〜2本
醤油
大1
みりん
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンを千切りにする。
    タネは取らなくて良いです。

  2. 2

    写真

    身欠きニシンも千切りにする

  3. 3

    写真

    調味料と和える

コツ・ポイント

和えたら密封して1時間くらい置くと、しんなりして味がしみて美味しいです。急いでる時は重石をして15分おきます。

ニシンが硬い時は米の研ぎ汁に一晩つけて下さい。

このレシピの生い立ち

祖母がよく作ってました
レシピID : 5217012 公開日 : 18/08/24 更新日 : 18/08/24

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ピーマンと身欠きニシン
by Happy103