一度作る価値あり!ゴーヤの金のごま和え
作り方
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1
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ゴーヤを薄くスライスした物と、しめじを、沸騰にているお湯で、湯がき笊にとり、冷まします。
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2
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1をお皿に乗せて、金のごまだれ 焙煎ナッツをかけて出来上がり!!
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3
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コツ・ポイント
ゴーヤが苦手の方は、薄くスライスした後、塩で少しもむと良いです!
このレシピの生い立ち
以前沖縄に旅行に行った際、ホテルで出た前菜を真似して作ってみました!
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ゴーヤを薄くスライスした物と、しめじを、沸騰にているお湯で、湯がき笊にとり、冷まします。
1をお皿に乗せて、金のごまだれ 焙煎ナッツをかけて出来上がり!!