天丼(腎臓病食)
作り方
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1
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えびは殻をむき、背ワタをとる。
ししとうは爪楊枝で穴をあけておく。
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2
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揚げ衣を合わせておく。
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3
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えびとししとうを揚げる。
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4
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ご飯を器によそい、えび・ししとうを盛り付ける。
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5
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最後にてんつゆをかけて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
付け合せには焼きなすのおろし和えが合います。
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えびは殻をむき、背ワタをとる。
ししとうは爪楊枝で穴をあけておく。
揚げ衣を合わせておく。
えびとししとうを揚げる。
ご飯を器によそい、えび・ししとうを盛り付ける。
最後にてんつゆをかけて完成!