おからパウダーのホワイトソースの画像

Description

「飲むオカラ」として市販されている粉状のおからを使ったヘルシーなホワイトソースです

材料 (1人分)

作り方

  1. 1

    フライパンに水とおからパウダーを入れ、練りながら弱火で加熱する。

  2. 2

    パウダーが水となじんだら(ダマ状でもOK)、加熱したまま牛乳を加えてしっかり混ぜる。

  3. 3

    弱火のまま、すりおろしたじゃがいもを加えてとろみをつける。

  4. 4

    写真

    スプーンですくってとろっと落ちるくらいになったら完成です!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

飲む用に買ったおからパウダーを料理に使いたくてつくったレシピです。
一般的なホワイトソースよりだいぶあっさりしたので物足りないかもしれませんが、グラタンにするなど他のものと合わせるとそんなに気になりませんでした。
レシピID : 5218796 公開日 : 18/08/23 更新日 : 18/08/23

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