メキシカンチキン手羽元

手羽元は竹串などで数カ所刺しておく。

オリーブオイルとハチミツをよく混ぜ、手羽元と一緒にポリ袋に入れ全体に馴染ませる。

タコシーズニングとチリパウダーを手羽元に加え、袋を振りパウダーを全体に馴染ませてから袋の上から揉み込む。

オーブンは190℃に予熱する。

手羽元は袋の上から軽く揉み、クッキングシートをひいた鉄板に皮の面を上に並べる。

190℃のオーブンで25~30分焼く。 焼けたらすぐにオーブンから出さず、余熱で5分ほどおく。

☆　使用したタコシーズニングはこちら(写真)です。