*簡単*節約*ふんわり卵の豆苗炒め*

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Description

豆苗のシャッキリ感、卵のふんわり感でお箸が止まらない♡
お野菜の高い時にも安定のアイテムを美味しく頂きましょう♪

材料

1パック
1/4個
1個
和風顆粒だし
小さじ1/4
醤油
小さじ1
砂糖
少々

作り方

  1. 1

    豆苗は三等分、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    卵を溶いて、フライパンに多めの油でいり卵を作る。あまり混ぜ過ぎない方が良いと思います♡

  3. 3

    一旦卵を取り出し、豆苗以外を炒め、軽く火が通った所で豆苗を入れ炒める。

  4. 4

    豆苗が少ししんなりしたら、卵を戻し、調味料も入れ全体に絡んだら完成(o^冖^o)

コツ・ポイント

卵をふんわり作るために、少し多めくらいの油で炒める事!あとは豆苗は好みの硬さになるよう、炒め時間は調整して下さい(๐•ω•๐)♡
ベーコンの塩気があるので薄味にしてますが、足りない方は少し味を出して下さいね(*´艸`*)

このレシピの生い立ち

豆苗を美味しく食べたくて、食感と味を考えました(o^冖^o)お家にあるもので簡単に作れるので、もう一品欲しい時にも是非お試し下さい♡
レシピID : 5219657 公開日 : 18/08/23 更新日 : 18/08/23

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