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＊豚肉のハニーレモンマスタードマリネ＊

＊豚肉のハニーレモンマスタードマリネ＊の画像

Description

豚肉をマリネしてオーブンで焼きます。柔らかくなり、うま味も増します。

材料 （2人分）

豚肉（ソテー用）
2枚
塩、こしょう
少々
☆粒マスタード
大さじ1
☆レモン汁
大さじ1
☆はちみつ
大さじ1
☆オリーブオイル
大さじ1
あればレモンの輪切り
2枚
好みの野菜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉にはところどころ切り込みを入れ、塩、こしょうする。☆を合わせマリネ液を作り漬ける。あればレモンの輪切りものせて。

  2. 2

    天板にオーブンシートを敷いてのせるか耐熱皿にのせ、オーブン200℃15分焼く。またはフライパンで焼く。

コツ・ポイント

マリネ液には1時間以上漬けた方が良いと思います。レモン汁がなければビネガーや酢でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

疲れを取るのに効果的な、豚肉と酢の組み合わせを考えました。
レシピID : 5219962 公開日 : 18/08/23 更新日 : 18/08/23

このレシピの作者

Keiboubou
Keiboubou
料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。クックパッドアンバサダー2024。
＊Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007
＊blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年1月31日
初れぽ
写真
ぽろんた
めちゃめちゃ美味しかった！子供もたくさん食べました！ご馳走さま。

美味しくできてホントに良かったです♪ありがとうございました！

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Keiboubou
＊豚肉のハニーレモンマスタードマリネ＊
by Keiboubou