ストウブ鍋で！大根のバタポンステーキ

大根の皮を剥き、3センチほどの輪切りにする。おもて面に格子状の切り目を入れる。ラップでくるんで1分電子レンジでチンする。

ストウブ鍋にバターを熱し、焦げないうちに大根を焼く。ひっくり返して両面に少し焦げ目がつくまで焼く。

ポン酢を入れ、ストウブの蓋をし、弱火で5分焼く。