ニンニク醤油の焼きそば
三つ葉つくし
作り方
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1
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玉葱はスライスして置く。もやしでもオーケー
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2
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焼きそばは、袋に入ったままレンジでチンして置きます。我が家のレンジで(二袋700Wで1分30秒)でした。
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3
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玉葱を炒め、其処へ焼きそば麺を入れ炒める。
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4
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料理酒又は酒→味醂→ニンニク醤油又は醤油の順にいれ混ぜ合わせる。
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5
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目玉焼きを作り焼きそばの上にのせる。お好みで青海苔を振りかける。
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コツ・ポイント
野菜はシンプルに余り入れない。無くても良い。ニンニク醤油の作り方はID:4570479を参照して下さい。お醤油だけでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔良く葛西臨海公園でバーベキューをしました。〆に麺だけの焼きそばを食べましたが結構ニンニク醤油の香りが良く美味しく頂きました。時折風向きで流れて来るディズニーの音色に良く耳をかたむけていたあの頃が懐かしいです(・д・)ノ
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三つ葉つくし
