ハチミツとオイルで♡キャロットケーキ♡

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Description

シンプルな材料で身体に優しく、簡単に。
まだ試作段階なので配合が変わるかもしれません。

材料 (65×175のパウンド型 )

180g
正味100g
ハチミツ
50g
お好みのオイル
50g
2個
10g
シナモン
小さじ1
オールスパイス
小さじ1/2
好きなだけ
好きなだけ
30g
☆レモン果汁
大さじ2
飾り用クルミ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    準備 オーブンを200度に余熱

    卵にハチミツをいれてホイッパーでしっかり混ぜる。

  2. 2

    オイルを加えて混ぜる。

  3. 3

    小麦粉、BP、シナモン、オールスパイスをふるいにかけながら2に加えて、ゴムベラでまぜる。

  4. 4

    砕いたクルミ、刻んだレーズンを混ぜて型に流す。型を軽く落として空気を抜く。

  5. 5

    オーブンの温度を180度に設定し、45分焼く。
    途中焼き色が強く付きそうならアルミホイルを被せる。

  6. 6

    〜クリーム〜
    クリームチーズに粉糖、レモン果汁をいれて混ぜる。

  7. 7

    5をしっかりと冷ましたら、6のクリームを塗り飾りのクルミを飾って完成。

コツ・ポイント

クリームチーズによって水分量が違うので、レモン果汁と砂糖で硬さと味のバランスをとってください。

スパイスをたっぷり増やしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

家にあるもので作りました。
レシピID : 5221927 公開日 : 18/08/28 更新日 : 18/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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やっぱり腹八分目
美味しかったです!
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mal☆
子供用にクルミ無クリーム半量で。 甘さ控えめ優しい味でした♡
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ちぃろる♪
初キャロットケーキでした♪とっても美味しくできました!

作っていただきありがとうございます♡

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Zママ
おいしくできました!

作っていただきありがとうございました。