小松菜のジャコ玉炒め
Description
甘辛がご飯に合います★乗っけて丼にしても美味しいよ！
まぶたん
材料
（２人）
作り方
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1
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小松菜は５㎝の長さに切る。
卵は溶きほぐしておく。
★は耐熱の容器にいれてレンジ600wで１分チン！しておく。
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2
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フライパンに油を入れて小松菜の茎の部分を炒める。油が全体に回ったらジャコを加える。(跳ねるので注意)
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3
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混ぜながら炒め少しジャコがパリッとしてきたら葉を加える。しんなりしたら溶き卵を加えて２回しぐらい大きく混ぜる。
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4
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固まらないうちに★を回し入れてサッと全体を混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
卵をふわっと緩めに仕上げて丼に、お弁当にはしっかり火を通してね★
調味料をレンジにかけて濃度をあげてから加えることでしっかりコクうまな味に仕上がります。
調味料をレンジにかけて濃度をあげてから加えることでしっかりコクうまな味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみました。
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まぶたん
