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斜めに置いた春巻の皮の中央より手前にチーズをのせて巻く
水溶き片栗粉を糊がわりに、皮をとめる。
水溶き片栗粉を皮に塗り、パン粉を軽くつける。
揚げ油を熱する。低温でゆっくり揚げます。※高温で揚げると、皮が破れチーズが溶け出しやすくなります。