ころいもの煮っころがし岐阜の郷土料理
Description
岐阜の親戚の家で食べたのを思い出しながらアレンジ
まなしょうママ
材料
（4人分）
ころいも
２袋
油
適量
砂糖
大さじ7
酒
大さじ7
醤油
大さじ3
だしの素
小さじ2分の1
塩
小さじ2分の1
作り方
コツ・ポイント
油は冷たい状態から、皮がシワシワになるまで。タレを入れてからは焦がさないように
このレシピの生い立ち
あまじょっぱく、皮ごと食べられる、親戚の家のが食べたくなり、自分なりにアレンジを
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まなしょうママ
