ヨーグルトブルーベリーパン

ブルーベリーは牛乳につけて、クルミはトーストしておく。ブルーベリーに浸した牛乳はパンの生地の牛乳に利用するといいです。

材料を全てホームベカリーでよく捏ねる。牛乳は少しずつ入れていく。ブルーベリーはひとまとまりになり始めた頃に入れる。

クルミをホームベカリーに入れて混ざれば捏ね終わり。

丸め直してベンチタイム10分。

長方形に伸ばして、牛乳パックの型に入れ、2時発酵。牛乳パックにクッキングシートを敷いています。そのまま焼いてポイできます

倍になれば2時発酵終わり。オーブンを210度に予熱。190に下げて18分やく。