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木綿豆腐をカットする
豆腐を平らに並べて電子レンジ600w5分取り出す時は熱いので注意して下さい!
電子レンジ後重石を乗せて3分
出た水を切る
軽く塩をふった豚バラ肉を2枚重ね、幅を広げる節約の時は1枚でも全然OK
豆腐を巻く
こんな感じで
油(分量外)をしいたフライパンに並べ中火から弱火にかける
2分程度焼いたら様子を見て裏返す肉全体に火が通ったら、余計な水と油を捨てる
ポン酢を入れて強火に
両面に絡める
完成!
豚バラ肉が余ったら豚しゃぶなどいかがでしょう?
コメントありがとうございます!拝見が大変遅くなり申し訳ございません。大きめ豚こま&手作りポン酢!!すごく美味しそうです!
良かったですー♪巻きやすそうなバラ肉ありますよね(*^^*)