ふんわり卵の中華風コーンスープ

Name: ふんわり卵の中華風コーンスープ
Yield: たっぷり4人分
Ingredients: 茹でとうもろこし 5本; 水 1リットル; 創味シャンタン 大さじ2; 卵 小2個; 水溶き片栗粉 適宜; 塩 適宜; コショウ 適宜

Description

コーンの甘みを存分に感じられるスープが出来ました！
これ一つでおなかいっぱいになるので、朝食にもどうぞ。

茹でとうもろこし

5本

1リットル

創味シャンタン

大さじ2

小2個

適宜

塩

適宜

コショウ

適宜

少し面倒ですが包丁を使ってコーンを丁寧に芯から外してください。コーン缶でもできますよ！
生のとうもろこしを使う時は茹でてからの方がラクだと思います。

夏に実家に帰省した時に大量に貰う、茹でて冷凍したとうもろこしを使って作ってみました！コーンの甘みが最高です！

レシピID : 5224290 公開日 : 18/08/27 更新日 : 18/08/27