ピーカンナッツの田作り

ピーカンナッツの田作り

Description

かるく酢を利かせたさっぱりした田作りです!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

材料 (4人分)

ピーカンナッツ
70g
小魚
40g
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ1
大さじ2
白ごま
適量

作り方

1

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ピーカンナッツ(生)をフライパンで3~5分ほど弱火乾煎りする。

2

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小魚も同様に3~5分ほど弱火乾煎りする。パチパチと音がしだしたらOK。

3

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☆を弱火で煮る。全体に小さな気泡が出てきたら火を止め、ピーカンナッツと小魚を加えて絡める。

4

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はちみつ、ごまを加えて完成。

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋4つ分です。
ピーカンナッツ、小魚はカリッとするまでしっかり炒って下さい。

このレシピの生い立ち

栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツはクルミ科ですが、渋みは少なく甘味が特徴のナッツです。
良質な脂肪を多く含み、ピーカンナッツの木は「バターの木」と呼ばれています。
レシピID : 5224347 公開日 : 18/08/27 更新日 : 18/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/08

First tsukurepo mark
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簡単で、手間が無くて美味しく出来ました!

クックFR93MU☆

レポありがとうございます!美味しそうですね:)