ピーカンナッツの田作りの画像

Description

かるく酢を利かせたさっぱりした田作りです!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪

材料 (4人分)

40g
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ1
はちみつ
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーカンナッツ(生)をフライパンで3~5分ほど弱火乾煎りする。

  2. 2

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    小魚も同様に3~5分ほど弱火乾煎りする。パチパチと音がしだしたらOK。

  3. 3

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    ☆を弱火で煮る。全体に小さな気泡が出てきたら火を止め、ピーカンナッツと小魚を加えて絡める。

  4. 4

    写真

    はちみつ、ごまを加えて完成。

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋4つ分です。
ピーカンナッツ、小魚はカリッとするまでしっかり炒って下さい。

このレシピの生い立ち

栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ピーカンナッツはクルミ科ですが、渋みは少なく甘味が特徴のナッツです。
良質な脂肪を多く含み、ピーカンナッツの木は「バターの木」と呼ばれています。
レシピID : 5224347 公開日 : 18/08/27 更新日 : 18/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックFR93MU☆
簡単で、手間が無くて美味しく出来ました!

レポありがとうございます!美味しそうですね:)