☆栄養補給おやつ☆人参チュロス
Description
名前の通り人参のビタミンAをおやつから摂取できます。スキムミルクも使用することでカルシウム補給にも☆
作り方も簡単♪
作り方も簡単♪
材料
(15㎝の長さで12本程度できます)
1/4袋(50g)
50g
50g
12g
5g
グラニュー糖か粉砂糖
適量(20gもあれば)
揚げ油
適量
作り方
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1
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茹でた人参(冷凍野菜で十分です。その時は完全に解凍させる)と絹ごし豆腐をミキサーかフードプロセッサーにかける。
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2
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ホットケーキミックス、スキムミルク、片栗粉(ココア味の時はココアパウダーも)をボウルの中でしっかり混ぜ合わせる。
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3
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②の粉の中に①を入れ、泡立て器で粉っぽさが無くなるまで混ぜる。あまり気にせず練り練りしてOK
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4
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星形の口金セットした絞り袋に(私は今回は何故か行方不明。泣)出来上がった生地を入れる。
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5
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絞り袋が無ければジッパーのついた保存袋の角を少し切って代用すればいいと思います。私は今回そうしました(^_^;)
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6
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オーブンペーパーを半分の幅(15㎝幅くらい)のサイズ切る。それを3㎝幅くらいにカットしたものを数枚用意する
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7
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カットしたオーブンペーパーに生地をチューっと真っ直ぐ絞る
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8
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170度くらいに温めた油で2分半程度揚げる。
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9
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熱々のうちにグラニュー糖もしくは粉砂糖をまぶして出来上がり♪
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コツ・ポイント
揚げたて熱々を食べること。揚げるおやつ全部に共通する最大のコツですね。
このレシピの生い立ち
少し改良版。前のよりモチモチ感を増やしました。あとやっぱり口金をつけて絞ると見た目がかなり改善されましたね(;^_^A
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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