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キクラゲをさっとゆでてザルに上げ、冷めたら千切りにする（キュウリと同じくらいの長さ）。
キュウリは千切り、茗荷は縦半分に切って薄切り。パプリカはスライサーで千切りにする。
★を混ぜる。
すべてを冷蔵庫で冷やしておく。食べる直前にすべて和えてできあがり。
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