具材はレンチン☆りんごとかぼちゃのパイ☆
☆姫☆飯☆
作り方
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1
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かぼちゃはある程度皮を取り。一口大に切ります。
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3
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りんごも適当に角切りにして、砂糖大さじ2を入れレンジでしんなりするまでチンします。約、2分半を2回。
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4
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1度目はまだこんな感じ。スプーンで全体を混ぜて、蓋をしてもう一度チンします。
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5
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こんな感じに仕上がります。
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6
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りんごの煮汁を別のボールへ移します。これは勿体無いので、ティーソーダのシロップとして使います。
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7
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かぼちゃをマッシュして、バターを加えます。
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8
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煮汁を切ったりんごを加え、混ぜます。
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9
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シナモンシュガーを加え更に混ぜて、具は完成です。
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10
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型に冷凍パイシートを敷き、フォークで穴を開けます。
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11
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平らに敷き詰めたら、
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砕いたくるみを乗せます。あっても無くても大丈夫です(^^)
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線状に切っておいたパイシートを乗せ、
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卵黄をハケで塗り、200度のオーブンで25分焼きます。
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20分位で焼き色を確認し、焼き色が丁度良さそうな時、残りの5分はアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。
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25分焼いて完成です(^^)型に入れないで焼いても大丈夫なので、お好みの形で焼いてみて下さい(^^)
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煮汁でティーソーダっ♡これも美味しいですよ(^^)参考までに…☆
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コツ・ポイント
かぼちゃの水分が少なそうは時は煮汁も入れて調整して下さい。シナモンが苦手な方はお砂糖だけで作って下さい(^^)
このレシピの生い立ち
お友達のお家への手土産にと、たまたま冷蔵庫にあるもので作ったら好評だったので、載せました(^^)
☆姫☆飯☆
