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豚ばら肉を食べやすい大きさに切る。水菜も4センチくらいの長さに切っておく。
熱したフライパンにごま油をひき、豚肉を焼き色がつくまで炒める。余分な油が多く出たらペーパーでふき取る。
ガーリックパウダーと塩、こしょうで少し濃い目に味付けをする。
水菜をいれ、火を通し過ぎないように混ぜて、できあがり♪
豚肉を炒める時に、鷹の爪を入れたらお酒にもピッタリ。ガーリックパウダーは、もちろんにんにくの薄切りやみじん切りでも。
簡単で美味しいですよね。作ってくれてありがとうございます!
食欲増しますよね。作ってくれてうれしいです!ありがとう!