乾燥オカラdeチーズクヌーデル
億daヨコニャン
作り方
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1
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乾燥オカラと片栗粉・粉チーズ・パセリをまず均一に混ぜる。
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2
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牛乳を加えてよくこねる。半分は a）ベーコンを混ぜて 丸める。b）
もう半分は丸めてから イカの塩辛を乗せる。
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3
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ラップをかぶせて、レンジで5分加熱する。
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4
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コツ・ポイント
乾燥した粉同士均一によく混ぜ合わせてから 水分を加えて レンチンする。水分の少ないレシピです。ラップしてレンチンしました。半分に刻んだベーコンを混ぜた味のものと、もう1つはイカの塩辛を乗せたものを作ってみました。
このレシピの生い立ち
乾燥オカラを使った甘くない塩気のある美味しいおツマミを探していて ドイツのクヌーデルからヒントを得て 、粉チーズとパセリチキンコンソメを混ぜ、おツマミになる様にベーコン入りのと イカの塩辛入りのを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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