混ぜるだけ!鯖缶de鯖寿司風おにぎり

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Description

味付けして混ぜるだけの簡単調理☆
お酢を効かせて、大葉も混ぜ込んでさっぱりとしたお味♪
おもてなしや朝ご飯にもぴったり!

材料 (1人分)

鯖の水煮缶の身
25g
〇酢
小さじ1
〇醤油
小さじ1/2
あったかいごはん
150g
☆酢
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆塩
ひとつまみ
3枚

作り方

  1. 1

    〇を合わせ、鯖の身を10分浸ける。
    大葉はみじん切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に☆を合わせ、600wのレンジで1分加熱しよく混ぜる。
    *ラップはしなくて大丈夫です。

  3. 3

    あったまった☆をよく混ぜ、あったかいごはんを加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    ①を加え混ぜ合わせ、お好みの形に握ったら完成。

コツ・ポイント

*今回は水煮レンコンも〇に漬け込んで上に飾ってみました。
*まとまりにくい場合は、片栗粉を小さじ1/2程加えるとまとまりやすくなります。
*ミョウガも加えても美味しいですよう^^

このレシピの生い立ち

鯖缶を使ったレシピを考案しています。
流行りのごちそうおにぎりを鯖缶で♪
夏らしくさっぱりとした味付けにして、簡単な鯖寿司風にしてみました。
レシピID : 5227252 公開日 : 18/08/29 更新日 : 18/08/29

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