アボカドと帆立のグレープフルーツサラダ☆

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Description

まったり濃厚なアボカド、帆立のうまみにピンクグレープフルーツのさわやかな風味が絶妙のサラダ☆おもてなしやパーティーにも◎

材料 (2人分)

ピンクグレープフルーツ
1/2個
A
白ワインビネガー
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1
薄口しょうゆ
小さじ1
砂糖
少々
少々
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    アボカドは皮を種と取り除き、一口大乱切りする。ピンクグレープフルーツは皮をむき、一口大に切る。

  2. 2

    帆立は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルにAを混ぜ合わせ、1と2を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

アボカド、帆立、ピンクグレープフルーツは同じくらいの大きさに切ると見た目がきれいに仕上がります!アボカドとピンクグレープフルーツが崩れないようにさっくりと混ぜましょう。

このレシピの生い立ち

普段の食卓が華やかになる一品♪さっぱり味で食欲が無いときにもおすすめ!アボカド、帆立、ピンクグレープフルーツの組み合わせが絶妙です☆
レシピID : 5227467 公開日 : 18/12/12 更新日 : 18/12/12

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