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材料‥‥当然イモお好きなだけどうぞ。私はゴロンゴロンしとんが好きなんで二本。乱切りにする。
みずが入った鍋に乱切りイモ投入。ジャバジャバもぶし洗いする。水を変えて湯がく。たっぷり目の水。
イモに火が通ってきたら炊いた米を入れる。炊きたてじゃなくてオッケー。でも必ずあろてね!
米入れた後もし水少なかったら足してね。少し多めで中火ぐらいで煮る。味付けは味の素‥15回程振る。味塩‥10回程振る。
味を見て好みの味に仕上げてね。水はこんくらいまで煮詰める。
出来上がり。