干し豆腐ともやしの中華サラダ

Name: 干し豆腐ともやしの中華サラダ
Ingredients: 木綿豆腐 300g; もやし 150g; スリムねぎ 適量; 塩こしょう 少々; ドレッシング; 素焚糖（砂糖） 小さじ1/2; ごま油 小さじ1/2; 酢 小さじ1; しょうゆ 小さじ1

Description

豆腐を干すとハムのような弾力がでます。
一度試してみてください！

300g

150g

適量

塩こしょう

少々

■ ドレッシング

素焚糖（砂糖）

小さじ1/2

ごま油

小さじ1/2

酢

小さじ1

しょうゆ

小さじ1

味をよくなじませるのがコツです。ドレッシングがめんどうでしたら、市販のものでも大丈夫。
直射日光には当てずに、そこそこ明るくて風のよく通る場所で干すほうが、ほどよく弾力がでると思います。乾かしすぎないように注意してください。

このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（東京都H様）

レシピID : 5228452 公開日 : 18/08/30 更新日 : 18/08/30