鮭のバターホイル焼き
Description
初めて作ったのですが、家族からも絶賛でした。鮭と玉ねぎの相性も抜群でとても美味しかったです。ぜひ作ってみてください！
みなむฅ՞•ﻌ•՞ฅ
作り方
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1
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冷凍にしてあった鮭であれば、半解凍します。
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2
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鮭にお酒をふりかけ、塩を両面につけ、そのまま5〜10分放置します。水分が出てきたら、キッチンペーパーで拭き取ります。
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3
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玉ねぎ、にんじん、シイタケはスライス状に薄く切りましょう。
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4
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鮭にコショウをふりかけます。
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5
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アルミホイルを長めに切り取り、玉ねぎ、にんじんを置く。そこに細かく砕いたコンソメをふりかけます。
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6
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その上に鮭、シイタケをのせたら、バターをのせます。
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7
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アルミホイルの両端を包み、上の部分も包みます。
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8
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フライパンの上に置き、フタをして、弱火で15分〜20分蒸します。
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9
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その後中が焼けているのを確認して、しっかり火が通っていたら、完成です！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
私はもともと鮭のホイル焼きが好きなのですが、アニメ「衛宮さんちの今日のごはん」をみて、作ってみたくなり、このアニメを参考に作りました！
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