紅茶の香り ミルクリゾット

紅茶の香り ミルクリゾット
ミルクティーの香りがするリゾットです。
冷蔵庫に残っていたご飯でいつも作っています。簡単に出来るので忙しいときでもOKですよ。

材料 (2人分)

ご飯
お茶碗2杯分
お好みの紅茶
350cc
牛乳
100cc
とろけるチーズ
スライスなら2枚
キューブ2/3個
少々
胡椒
少々

1

紅茶を濃い目に淹れ、フライパンに移します。牛乳も一緒に投入し、沸騰直前まで温めます。

2

ご飯を投入し、煮立たせます。コンソメを入れ、溶かしてから煮詰めます。

3

生クリーム、チーズを入れ、まんべんなくかき回し、塩、胡椒で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

香りの高い紅茶を使うほうが、食べるときまで香りが残ります。

このレシピの生い立ち

以前何かの番組で城崎仁さんが作っていたのを思い出し、作ってみました。あまりにも前のことでレシピは自己流です。
レシピID : 522920 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/06/21

写真

紅茶の香りとチーズがあうんだね~~♪不思議の美味しいわ~♪

CoffeeCoco

ありがとうございます〜私もまた作りたくなりました(^.^)

09/04/12

写真

食べるまえから紅茶のいい香り~♡この組み合わせは斬新ですね☆

亜久里

09/01/12

First tsukurepo mark
写真

口の中で紅茶の味がほのかに漂う…♡アリですね。美味しかったですb

あすでふ

私の写真よりずっとおいしそうですvv