リメイク色々☝簡単旨っ❤ポークビーンズ
ヒロロY
作り方
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1
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野菜を切ります。
玉ねぎ、ｴﾘﾝｷﾞ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、ﾋﾟｰﾏﾝを大豆くらいの大きさに切ります。
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2
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豚肉も大豆くらいの大きさに切ります。
ｵﾘｰﾌﾞ油ににんにくと生姜のみじん切りを入れ香りを出し、切った豚肉を炒めます。
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3
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2に水煮大豆を加え、あらごしﾄﾏﾄを入れ、ﾊﾟｯｸに同量の水を入れ中身を洗いながら入れます。ｺﾝｿﾒも加え煮込みます。
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4
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時々、かき混ぜながら20分煮込みます。
ｵｲｽﾀｰｿｰｽとｹﾁﾔｯﾌﾟ、塩ｺｼｮｳで味を調え、更にしばらく煮込んで完成。
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5
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ﾘﾒｲｸ☝
ﾊﾟﾝにのせてｽﾗｲｽﾁｰｽﾞのせてﾋﾟｻﾞﾄｰｽﾄ風も美味しいです。また、冷うどんにも合います☝
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コツ・ポイント
始めに炒めて、後は煮るだけなので、コツはありません。ただ、水気が少ないので焦げ付かないように気をつけて煮込んでください☝今回、赤米ご飯と合わせてみました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主人のため、ﾍﾙｼｰなお料理に取り組んでおります。
ヒロロY
