手軽でおいしい！ワインステーキソース

みじん切りあるいはすりおろしたにした玉ねぎをよく炒めます。肉をつけたおろし玉ねぎを使うと無駄がありません

玉ねぎをよく炒めます。事前に肉を焼いたフライパンでソースを作ると洗い物も少なく、肉を休ませる時間に効率よく料理できます

玉ねぎが飴色になったらワインを加えて沸騰させ、アルコール分を飛ばしてください

最後にバターを少しずつ入れてよく混ぜます。バターが全てソースに溶けて馴染ませたら完成です