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簡単過ぎる!山芋の肉巻き

簡単過ぎる!山芋の肉巻きの画像

Description

短冊切りにした山芋をお肉で巻くだけ!
お酒のおつまみにも

材料

好きなお肉(豚ばら肉等)
好きなだけ
山芋
好きなだけ
酒
少々
みりん･しだししょうゆ
1:2
片栗粉
適宜

作り方

  1. 1

    山芋は皮を剥いて細い短冊に切る

  2. 2

    お好きなお肉(我が家は豚ばら肉)で数本巻いて、とめるときに片栗粉少々付けて巻き上げる

  3. 3

    巻き止まりを下にして、冷たいフライパンに敷き詰めてから火を付ける。

  4. 4

    肉にこんがり焼き色が付いたら、酒少々、みりん、だししょうゆを回し入れて、煮詰めて完成(^^)

コツ・ポイント

肉巻きはなるべくぎゅっと巻く。
剥がれにくくなります。

このレシピの生い立ち

家族が大好きなおかずを考えてみました‼
レシピID : 5230418 公開日 : 18/08/31 更新日 : 18/08/31

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yokyomami
簡単過ぎる!山芋の肉巻き
by yokyomami