あと一品☆大根とにんじんの皮いため

あと一品☆大根とにんじんの皮いため
捨てる前にちょっと待って!立派な一品になります。しゃきしゃきでおいしいですよ。

材料

☆大根の皮
1/2本分
☆にんじんの皮
1/2本分
☆ちくわ
小1本
白ごま
小さじ1
天つゆ
小さじ1~2
小さじ1~2

1

大根、にんじんの皮を太めの千切りにする。ちくわも縦半分にしてから細かく切っておく。

2

フライパンにごま油をしき、☆の材料をいためる。大根の皮がしなっとしてきたらOK。

3

最後に天つゆと白ごまをいれ、さっと炒めて完成。

コツ・ポイント

大根、にんじんの皮は包丁でかつらむきみたいにくるくるっと剥いてから使って下さい。
ちくわは冷蔵庫に残っているちょっとしたもの(ハムとかウインナーとか)に変えてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

大根の皮を使ったレシピを見かけて、それだったらにんじんの皮も入れちゃえ!冷蔵庫に残っているちくわも入れちゃえ!と思って入れてみたら、味もいろどりもなかなかよかったので。
レシピID : 523047 公開日 : 08/03/05 更新日 : 08/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/12/19

First tsukurepo mark
写真

いままで捨てていたものがおかずに!!簡単でおいしいですね!

はいりほう

おいしく作っていただいてうれしいです(^^)