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ふすまパン・ブランパン HB【糖質制限】

ふすまパン・ブランパン HB【糖質制限】の画像

Description

ふすま粉200ｇで低糖質！
HBはツインバードPY-5634W。
富澤商店のふすまパンミックスでも同じ分量で作れます。

材料 （一斤分　ツインバード　PY-5634W使用）

赤サフのドライイースト
3g
低糖質ブランパンミックス
200g
ラカントS(無しでもOK)
大さじ１
スキムミルク（無しでもOK）
大さじ1/2
バター（有塩）
30g
卵
1個
水
200ml

作り方

  1. 1

    ※ケースに入れる順番は、材料の上から順に入れてください。

  2. 2

    ドライイーストは専用口があってもケースに直接入れる。
    【冬】ぬるま湯大さじ１にドライイーストを混ぜ５分放置してから使う。

  3. 3

    【夏】バターは固まったままでOK！
    【冬】バターはレンジで溶かしてから！卵はどちらの季節も溶かなくてOK!

  4. 4

    【水の温度】
    　室温が25℃以上↑＝　冷水（5℃）
    　室温が10℃以下↓＝　ぬるま湯（30℃）

  5. 5

    ケースに材料を全部入れブランパンコースを選択後スタート。
    ツインバード以外のかたは【早焼きコース】を使用してください。

  6. 6

    ３時間後には焼き上がりました。

  7. 7

    【夏】
    膨らみが弱くなるので、室温を２2度くらいまで下げた状態でやる事をお勧めします。その時は常温の水でOK！

  8. 8

    【冬】
    ドライイーストはぬるま湯で溶かし５分放置！バターはレンジで温めて溶かす！水はぬるま湯を使う！

コツ・ポイント

材料の順番は守る！
ドライイーストは夏と冬でやり方が異なります！注意してくださいませ。
ラカントSは入れなくてもOK!

このレシピの生い立ち

ブランパンを求めてローソンへ行っても品切れが多く入荷する時間もわからない。
店員さんに聞けばいいのだが顔を覚えられてしまうのもなんか嫌だ。
そうだ！ホームベーカリーを買って自分で作ってしまえばいいじゃないか！
という事でパン作りをしたのは人生初でした。
レシピID : 5230876 公開日 : 18/09/01 更新日 : 20/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年9月9日
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ともちんグランマ
間違って、違うメーカー対応のブランパンミックスを買ってしまい、作り方が分からず、困っていたところこの作り方で成功しました！
#鳥越製粉ブランパンミックス
2021年3月16日
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なばぁ♪
パパの主食のブランパン。ツインバードのミックス粉を使い、かさましに強力粉を50g足して焼いてみました。砂糖なしでもふわふわです
#自分で選んだ原材料で安心のパン
2019年9月10日
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まろんにーにゅ
低糖質のパンが焼きたくて作りました。食べるの楽しみ。。

美味しそうに作って頂きありがとうございます！感動しました！

2019年7月6日
写真
wizard74
おいしくできました！

美味しそうに作って頂きありがとうございます！感動しました！

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豆ぺろ
ふすまパン・ブランパン HB【糖質制限】
by 豆ぺろ