ひとりご飯に…優しい味のレンジグラタン

ひとりご飯に…優しい味のレンジグラタンの画像

Description

お野菜たっぷり、レンジで大幅時間短縮のグラタンです。一人ランチにぜひどうぞ!

材料 (1人分)

1個
1本
ラージ2個
1/3カップ分
マヨネーズ
適宜
塩、コショウ、マスタード
適宜

作り方

  1. 1

    パスタをゆでます。
    ゆでている間に野菜類をすべて薄切りスライス

  2. 2

    ゆであがったパスタの水を切り、器に入れて、塩コショウ、マヨネーズで軽く味付けして混ぜる。
    その上にスライスした野菜をバランスよく半量盛り、マヨネーズ、マスタードをしぼり、塩コショウをふる。

  3. 3

    残りの野菜を2の上に盛り、同じ要領でマヨネーズ、マスタード、塩コショウ。
    ラップをしてレンジで3分(1000w)。野菜をしんなりさせる。

  4. 4

    3の上にチーズを乗せて、さらにレンジで1分。チーズが溶けたら出来上がり。
    熱いけど、まぜまぜしながら食べてね。

コツ・ポイント

マスタードはお好みで。パルメザンチーズをふったり、パセリでお化粧するとグレードアップです。野菜だけじゃ物足りなかったら、ツナを入れても!

このレシピの生い立ち

この4つの野菜は、どれもダンナ君の食べれないもの。いつも自分のためだけに買うのであまりがちなんです。一気に全部消費するレシピとして思いつきました。
レシピID : 523146 公開日 : 08/03/05 更新日 : 12/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ほそにゃん♪
レンジでチーズが溶けていく様がおいしいこと間違いなし!