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パスタをゆでます。ゆでている間に野菜類をすべて薄切りにスライス。
ゆであがったパスタの水を切り、器に入れて、塩コショウ、マヨネーズで軽く味付けして混ぜる。その上にスライスした野菜をバランスよく半量盛り、マヨネーズ、マスタードをしぼり、塩コショウをふる。
残りの野菜を2の上に盛り、同じ要領でマヨネーズ、マスタード、塩コショウ。ラップをしてレンジで3分(1000w)。野菜をしんなりさせる。
3の上にチーズを乗せて、さらにレンジで1分。チーズが溶けたら出来上がり。熱いけど、まぜまぜしながら食べてね。