*野菜スイーツ!かぼちゃシフォンケーキ*

*野菜スイーツ!かぼちゃシフォンケーキ*

Description

ハロウィンパーティーにもぴったり!
かぼちゃの甘さを感じるシフォン! プレゼントに作れば喜ばれます!

材料 (17cmホール)

かぼちゃ
約 120〜130g 1/4個分
ー蜂蜜
大さじ1
4個
小麦粉
100g
砂糖
80g
牛乳
40ml
30ml

作り方

1

かぼちゃを小さめに切り、ラップをして電子レンジで8分〜柔らかくします。
皮をむき、かぼちゃに蜂蜜を加えペーストにします。

2

卵白と卵黄に分け、卵黄に砂糖を半分加えハンドミキサーでしっかりクリーム状になるまで泡立てます。

3

卵白には残りの砂糖を加えメレンゲを作っておきます。冷やしておきます。

4

②に油、牛乳、かぼちゃペーストを加え混ぜます。
混ざったら小麦粉、ベーキングパウダーを加え混ぜます。

5

④に3回に分けながら卵白を入れて混ぜて行きます。最初はしっかり混ぜ、そのあとからは卵白をあまり潰さないよう混ぜます。

6

型に入れ170度のオーブンで15分、160度に下げて20分〜焼いて出来上がり。
逆さにして冷ましてから外します。

7

生クリームや蜂蜜をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

記載のグラムは、かぼちゃペーストの重さです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃが余ったから、スイーツにしました。
喜んでもらえますよ。
レシピID : 5232569 公開日 : 18/09/02 更新日 : 18/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/10/24

写真

フワフワほんのりかぼちゃ美味しかったです(*^^*)

ひろとしママン

ありがとうございます^_^美味しそうですよお!

18/10/12

写真

美味しく頂きました!

leo141

ありがとうです^_^美味しそうですよお!

18/10/06

写真

カボチャ多め薄力粉少なめ(なかった)でも美味しく出来ました

はくがん☆

わあ!ありがとうございます!美味しそうです^_^

18/09/05

First tsukurepo mark
写真

少し焦げた部分カットしたら綺麗☆BP入れなかったけど、ふんわり焼

けんけん1016

美味しそう(^^)ありがとう!全部食べちゃえ!