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ナスと焼鳥缶の炒め物

ナスと焼鳥缶の炒め物の画像

Description

簡単、面倒な味付けいらず。

材料 （2人分）

ナス
1本(150g)
焼鳥缶
1個
酒(焼鳥用)
大さじ1
い一味唐辛子
適量
■ ごま油(炒め用)

作り方

  1. 1

    写真

    ナスと焼鳥缶

  2. 2

    写真

    ナスのヘタを取り、縦に皮を所々むき食べやすく乱切りにする。さっと水洗いをして水気を切る。

  3. 3

    写真

    焼鳥缶を開け、酒を加えておく。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を入れ中火で焼き色がつくように2〜3分炒める

  5. 5

    写真

    弱火にして焼鳥を汁ごと入れる

  6. 6

    写真

    汁が無くなるまで混ぜ炒め、一味唐辛子を振り火をきる

コツ・ポイント

汁を入れる時、汁がハネる事があるので火傷に注意。一味唐辛子は好みです。

このレシピの生い立ち

買い置きしていた焼鳥缶があったのと、1本だけあったナスを炒めてみた。缶の匂いがあるので酒を加えて、タレの甘味を一味唐辛子でおさえてみた。
レシピID : 5232575 公開日 : 18/09/02 更新日 : 18/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年3月5日
初れぽ
写真
ゆにこーん☆
美味しかったです！
#子供も大好き
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( )
ツンツン48
ナスと焼鳥缶の炒め物
by ツンツン48