イカのトマト煮の画像

Description

イカとトマトは、美味しい組み合わせ

材料

1はい
半分
適量
なす、オクラ、アスパラガス等
150グラムくらい
半分
オリーブオイル
適量
調味料
醤油
大さじ1/2
ニンニク
一欠片
生姜
一欠片
塩コショウ
適量
チリパウダー(又はカレー粉)
大さじ1
鶏ガラスープ
大さじ1

作り方

  1. 1

    全ての材料を食べやすく切る。

  2. 2

    オリーブオイルと、生姜、ニンニクを入れて、お鍋に火をつける。

    香りがしたら、玉ねぎを入れる。
    その他の野菜も入れる。

  3. 3

    油が回ったら、トマトジュースを入れて10分煮る。
    調味料を加える。

  4. 4

    イカを入れて、5分煮る。

コツ・ポイント

イカを煮こみ過ぎない

このレシピの生い立ち

トマトジュースを消費するため
レシピID : 5232770 公開日 : 18/09/02 更新日 : 18/09/04

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