万能たれで簡単そばつゆ☆温かいねぎそば
作り方
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1
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鍋に★を入れ、火にかけ煮立てます。そばは茹でて冷水で締めます。
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2
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長ねぎは5cmの長さに切り、縦半分または1/4に切り、ほぐします。
油揚げは、横半分に切り1〜2cmの幅に切ります。
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3
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そばつゆに長ねぎ、油揚げを入れひをとおしたら、丼にそば、そばつゆを入れ、仕上げに揚げ玉を乗せ完成です。
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コツ・ポイント
そばつゆは、お好きな分量で構いません。めんつゆを使っても大丈夫ですよ〜!
このレシピの生い立ち
手の込んだ材料も必要ないので、料理が面倒な時でも無理なく作れます。