あったか〜い納豆おろしきのこうどん
藤井２１
作り方
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1
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油揚げときのこ類を煮ます
きのこの風味をしっかりとツユにつけます
油揚げは染み染みが良きですね
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2
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うどんを加えます
ツユは希釈用のものを使ってます
適当に味見しながら入れましょう
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3
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盛り付けたら納豆と大根おろしを乗せて完成
熱々が良いとされてます
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コツ・ポイント
・きのこと油揚げはしっかりと煮ましょう
・きのこ類は好みです
・油揚げの染み染みが正義
・うどんはチルド
・圧倒的に楽！
・納豆は温かいとねば〜感が少なくなります
・おろしがあるとさらにねば〜感が和らぎます
・糸引かない感じで食べやすいです
・きのこ類は好みです
・油揚げの染み染みが正義
・うどんはチルド
・圧倒的に楽！
・納豆は温かいとねば〜感が少なくなります
・おろしがあるとさらにねば〜感が和らぎます
・糸引かない感じで食べやすいです
このレシピの生い立ち
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このレシピの作者
藤井２１
