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本格派！わらび餅のレシピ♪ぷにぷに

本格派！わらび餅のレシピ♪ぷにぷにの画像

Description

お菓子屋さんで味わう本格的なわらび餅が、おウチで簡単に楽しく作れます。ぷるぷるぷにぷにしていてとっても美味しいです♪

材料 （50個(大きさ次第)）

わらび粉
100ｇ
茶きな粉
約30ｇ
白砂糖
200ｇ
水
500ｃｃ
黒蜜
約60ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃えます。

  2. 2

    写真

    わらび粉100ｇを鍋に入れ、水500ｃｃを加えて溶かします。

  3. 3

    写真

    砂糖を200ｇ入れ、溶かします。

  4. 4

    写真

    焦がさないよう練りながら、火にかけます。半透明な部分が出来始めるまで強火で、その後は中火で構いません。

  5. 5

    写真

    中火で練り続けて全体的に半透明になったら練り上がりです。

  6. 6

    写真

    トレーに茶きな粉を敷きます。

  7. 7

    写真

    6に、5を流し込みます。

  8. 8

    写真

    上にも茶きな粉をまぶします。冷めたら切り分け、さらに茶きな粉をまぶし、黒蜜をかけて完成です。

コツ・ポイント

・茶きな粉以外のきな粉でも美味しくできます。
・冷蔵庫で冷やしておいても美味しいです。

このレシピの生い立ち

お菓子屋さんが作るようなわらび餅をたくさん食べたいので笑　とはいっても、ペロリな量です！

当店の材料は↓で買えます。よろしければどうぞ♪
https://store.shopping.yahoo.co.jp/muranokonaya/
レシピID : 5234469 公開日 : 18/09/03 更新日 : 18/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年2月9日
写真
胡桃大好き❤️
簡単でぷにぷに具合最高でした。
#混ぜるだけ #絶品わらび餅 #鍋で混ぜるだけ
2018年9月28日
初れぽ
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
わらび餅大好き♪ぷるんぷるんで美味❢有難うございます(*^^*)

つくれぽ感謝！美味しそうです(^p^）食べたくなってきたー

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村の粉屋
本格派！わらび餅のレシピ♪ぷにぷに
by 村の粉屋