サンマのコッペサンド
Description
サンマは塩焼きして大根おろしでいただくのが一般的ですが、今回はコッペパンに挟んで、サンドイッチにしました。
マルイチ産商
材料
（4人分）
２尾
塩、コショウ、小麦粉
適量
オリーブ油
大さじ１
コッペパン（横半分に切り込みを入れる）
４個
１００ｇ
塩
小さじ１／２
レタス、キュウリ、ミニトマト
適量
■
ヨーグルトソース（混ぜておく）
大さじ１
オリーブ油
大さじ１
しょうゆ
少々
作り方
コツ・ポイント
サンマには大根おろしがつきものなので、千切りにして塩もみしました。他の野菜は何を代用してもいいでしょう。簡単に作れるヨーグルトソースはとてもよく合います。
このレシピの生い立ち
秋を感じる食材の一つがサンマです。塩焼きで大根おろしでいただくのが一般的ですが、今回はコッペパンに挟んで、サンドイッチにしました。大根の塩もみがサンマとよく合います。行楽シーズン、ランチにサンマのコッペサンドはいかがでしょう！
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マルイチ産商
