ひき肉と小粒じゃがいもの炒め煮

じゃがいもを洗って芽を取り除きます。大きい物は半分に切ります

フライパンにサラダ油を入れ、強火でひき肉を入れて軽く炒めじゃがいもも入れてさらに油が絡むように炒めます

酒とみりんを入れて蓋をして弱火で煮ます液体が、なくなったら醤油ハチミツを入れて艶が、でるまで煮ます