北海道♪ぷるぷるこっくりミルクプリン

北海道♪ぷるぷるこっくりミルクプリン

Description

ほんのり甘くてクリーミー♪ぷるぷるのなめらか食感がたまらない、ミルク本来のこっくりとした風味の手作りプリンです。

材料 (7cmプリン型4個分)

特選よつ葉牛乳
400ml
砂糖
大さじ2
小さじ3
水(ゼラチン用)
大さじ1

作り方

1

写真

今回は「特選よつ葉牛乳」を使います。

2

ゼラチンに水を加え、ふやかしておく。

3

「特選よつ葉牛乳」、砂糖を小鍋に入れて火にかけ、<1>のゼラチンを入れ溶かす。

4

ゼラチンが溶けたら火を止め、茶漉しで漉してボウルに入れ、粗熱を取り、型に流し入れ冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めます。

コツ・ポイント

「特選よつ葉牛乳」は砂糖、ゼラチンがしっかり溶けるまで加熱してください。沸騰させてしまうと固まりにくくなる場合があるので、加熱のしすぎには要注意です。甘めがお好きな方は、砂糖の分量を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

火にかけた「特選よつ葉牛乳」に砂糖とゼラチンを溶かして冷やし固めれば出来上がり♪手軽に作れる手作りスイーツ、優しい味のミルクプリンです。素朴なミルクの味わいとぷるんとした食感で、おやつやデザートに大活躍♪
レシピID : 5235462 公開日 : 19/08/21 更新日 : 20/04/09

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

281 (274人)

20/07/10

写真

子供と私のおやつに♡上にブルーハワイも載せてみました!!

Rina☻

可愛く作ってくれてありがとう♪お子様にも喜んでもらえますね♡

20/05/21

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水で薄めないのでミルク感たっぷりで美味しいです!

はちみつかなこ

ぷるっと濃厚でたまらないですよね♫美味しく作ってくれて有難う

20/05/02

写真

流石高れぽれしぴ!簡単に美味しくできました!良れしぴ感謝♡

みみ母

こっくり濃厚でウマウマですよね♫美味しく作ってくれて有難う☆

20/04/27

写真

4.0牛乳でミルク感up!美味しかったぁ

たぬたぬママ

よつ葉特選4.0牛乳でより濃厚な美味しさになりましたね♥感謝

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