なすのはさみ焼きゆずぽんずさっぱりあん
作り方
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1
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なすはへたを除き、縦に幅5mmに切って水につける(5~6枚)。
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2
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ボウルに挽き肉・Aをあわせてよく混ぜ、8等分にする。
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3
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水気を拭いたなすに薄力粉を薄くつけ、なすで2の挽き肉を挟む。表面全体にも薄力粉をつける。
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4
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べてじっくり両面を弱~中火で焼く。
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5
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4に日の出 糖質オフ・減塩ゆずぽんずを回しかけ、とろみがつくまで煮込む。グリーンリーフを敷いた皿に盛りつける。
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6
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糖質:15ml当たり0.5g
塩分:15ml当たり0.8g
国立循環器病研究センター認定の「かるしお」取得商品。
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コツ・ポイント
日の出 料理清酒糖質ゼロ、甘みとコクの糖質ゼロ、糖質オフ・減塩ゆずぽんずで調理すると、
1人当たりのエネルギー:231kcal、糖質量:3.6g、食塩相当量:1.6g
になります!
1人当たりのエネルギー:231kcal、糖質量:3.6g、食塩相当量:1.6g
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このレシピの生い立ち
日の出みりんでお馴染みのキング醸造から、糖質オフ・減塩ぽんずが新発売!
糖質や塩分が気になる方へオススメです☆
詳しくは日の出ホームページhttp://www.hinode-mirin.co.jp/へ!
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