簡単!チキン南蛮の画像

Description

簡単に出来て、おいしい!チキン南蛮をご紹介します♩

材料 (3人前)

適量
(甘酢)
黒酢、醤油、砂糖
各大さじ3
(タルタルソース)
2つ
マヨネーズ
大さじ3
塩胡椒
少々
牛乳か生クリーム
大さじ1
玉ねぎのみじん切り
1/4

作り方

  1. 1

    鳥もも肉をそれぞれ三等分にそぎ切りし、かるく塩胡椒し、片栗粉をまぶし、両面揚げ焼きします。

  2. 2

    甘酢の材料3つを、レンジに1分半かけ、揚げ焼きした鳥もも肉にかけます。

  3. 3

    タルタルソースは、たまごをフォークでつぶし、マヨネーズや牛乳と混ぜておきます。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付け、できあがり!

コツ・ポイント

鶏肉はそぎ切りすることがポイント。1枚のままだど、なかなか火が通りにくく、時間がかかります。

このレシピの生い立ち

手間のかかる工程の多いチキン南蛮。
簡単にできるように、レシピを考えました。
レシピID : 5236747 公開日 : 18/09/08 更新日 : 18/09/10

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