てりやきつくね
作り方
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1
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まずは、
玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉をまんべんなくまぶし、玉ねぎが1個1個、パラパラになるようにします。
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2
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豚ミンチ肉に◎印の材料を入れて、粘りが出るくらい捏ねます。
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3
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フライパンを熱しちっちゃめに成型をし焼きます。
フタをして蒸し焼きにして下さい。
火が通ったら、照り焼きソースをフライパンに入れ絡めます。
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コツ・ポイント
照り焼きソースの味加減はお好みでどうぞ。
蜂蜜を入れることで照りが出ます。
蜂蜜を入れることで照りが出ます。
このレシピの生い立ち
豚ミンチが余ったので試作したところおいしかったのでレシピアップします。
椎茸のみじん切りや大葉を入れてもおいしいです。
椎茸のみじん切りや大葉を入れてもおいしいです。